Ce que nous vous proposons

La carte


APÉRITIFS

  • Pastis, ricard

    2 cl 4€

  • Porto rouge, porto blanc

    7 cl 4.2€

  • Américano maison

    9 cl 9€

  • Aperol spritz

    9€

  • Martini rosso, bianco, dry

    5 cl 4.7€

  • Suze

    5 cl 4.7€

  • Kir royal

    14 cl 9.5€

  • Kir au chardonnay

    14 c 4.7€

    Cassis, pêche, mûre, framboise

  • Rhum 4 cl

  • Havana club 3 ans

    8€

  • Havana club especial

    10€

  • Trois rivières

    11€

  • Vieux clément

    11€

  • Diplomatico, reserva exclusiva

    14€

  • Whiskies 4 cl

  • Paddy, ballantine's

    8€

  • J&B

    9€

  • Jack Daniel's

    10€

  • Chivas regal

    10€

  • Glenfiddich 12 ans

    11€

  • Aberlour 10 ans

    11€

  • Aberlour 15 ans

    15€

  • Nikka from the barrel

    15€

  • Gin 4 cl

  • Gordon's

    8€

  • Bombay saphir

    12€

  • Hendricks

    15€

  • Supplément soda au choix 1.5


BOISSONS FRAÎCHES

  • Orange ou citron pressés

    5.5€

  • Coca cola, coca cola light, coca cola zéro

    33 cl 4.8€

  • Orangina

    25 cl 4.8€

  • Schweppes, schweppes agrumes

    25 cl 4.8€

  • Nestea

    25 cl 4.8€

  • Jus de fruits pago

    4.8€

    Orange, ananas, tomate, abricot, pomme, pamplemousse / Orange, pineapple, tomato, apricot, apple, grapefruit

  • Red Bull

    25 cl 5€

  • Limonade

    25 cl 4.8€

  • Evian

    33 cl 4.5€

  • Badoit rouge

    33 cl 4.8€

  • Supplément sirop

    0.5€

  • Eaux minérales

    75 cl 6.5€

    (Uniquement en restauration ) / Evian, Badoit verte

  • BIÈRES PRESSION

    50 cl

    25 cl

  • Carlsberg

    8.4€

    4.4€

  • Grimbergen

    8.4€

    4.4€

    Blonde ou blanche

  • Paulaner

    8€

    4.2€

  • Guinness

    8.5€

    4.5€

  • Picon bière

    9.8€

    5.7€

  • BIÈRES BOUTEILLE

  • Desperados

    33 cl 6.5€

  • Corona

    33 cl 6.5€

  • La parisienne

    6.5€

  • Bière sans alcool

    5.5€


BRUNCH 22€

Uniquement le dimanche et jours fériés de 11h30 à 16h00 / Only on sunday & public holidays from 11h30 ti 16h00

Brunch

Supplément cappuccino ou double expresso + 1€ / Extra 1€ for cappuccino or double espresso

22€

  • Boisson chaude + orange pressée / Hot drink + fresh orange juice

  • Croissant + œufs brouillés nature ou truffes + wrap ou poulet ou club saumon suédois / Croissant + scrambled eggs or with truffle + chicken wrap or club sandwich salmon

  • Salade caesar + salade de fruits ou dessert du jour / Fruits salad or dessert of the day


ENTRÉES

  • Filet de harengs

    8€

    Pomme tièdes / fillet of herring, warm potatoes

  • Gros escargots au beurre persillé

    x12 14€

    x6 7.5€

    Large snails in parsley butter

  • Foie gras de canard maison

    15€

    Toasts et chutney d'oignons rouges / Duck foie gras home-made, toast and red onion chutney

  • Huîtres fines de claires n° 3

    x 12 23€

    x 6 12€

    Oysters

  • Émincé de saumon frais en marinade

    7€

    Slide fresh salmon in marinade

  • Terrine du chef

    6.5€

  • Haricots verts frais et champignons

    8€

    Au vinaigre balsamique et copeaux de parmesan / Fresh green beans and mushrooms with balsamic vinegar, parmesan

  • Soupe à l'oignon gratinée

    7€

    Frensh onion soup

  • Soupe de légumes

    6€

    Du jour / Soup of vegetables of day

  • Tomate et mozzarella au basilic

    7€

    Tomato and mozzarella with basil

  • Burgers

    Servi avec frites maison et salade / With home-made french fries and salad

  • Classic

    14€

  • Cheeseburger

    16€

  • Le spécial du chef

    16.5€


PLATS

  • Cuisse de canard confite

    15€

    Par nos soins, pommes sarladaises / Home-made duck leg confit, sarladaises potatoes

  • Suprême de poulet

    15€

    Au sancerre blanc, purée maison / Chicken, mashed potatoes

  • Entrecôte

    19€

    Sauce au bleu d'Auvergne, pommes sarladaises / Rib steak with blue Aubergne cheese, sarladaises potatoes

  • Pavé de rumsteack

    19€

    Sauce au poivre, frites maison, salade / Rump steak, pepper sauce, home-made french fries, salad

  • Pavé de veau

    20€

    Sauce crémeuse, mélange forestier, purée maison / veal steak, creamy sauce, forest mix, home-made mashed potatoes

  • Tartare de bœuf

    15.5€

    Frites maison, salade / Steak tartar, frenche fries, salad

  • Tartare de sancerre

    16.5€

    Parmesan fondu / Steak tartar with milted parmesan

  • Filet de bœuf Rossini

    28€

    Sauce au porto, gratin dauphinois / Beef fillet Rossini, porto sauce, gratin dauphinois

  • Côte de bœuf

    48€

    (1 kg Pour 2), haricots verts frais, frites maison, 2 sauces au choix / Prime beef (1 kg for 2), fresh green beans, home-made frenche fries, 2 sauces

  • Pavé de saumon

    15€

    Sauce vierge, riz basmati / Salmon steak, basmati rice

  • Fish & Chips

    14€

    Sauce tartare / Tartar sauce


PÂTES ET RISOTTOS

  • Raviole de royan

    13€

  • Raviole de royan

    17€

    Avec sa tranche de foie gras / With a slice of foie gras

  • Coquillettes à la crème de truffes

    14€

    Macaroni with bream truffeles

  • Penne aux légumes grillés

    13€

    Et compotée de tomate, copeaux de parmesan / penne with grilled vegetables and tomato compote, parmesan pieces

  • Risotto crémeux aux champignons

    16€

    Creamy mushroom risotto

  • Risotto aux gambas

    19€

    Flambées au whisky / With shrimps flambe with whiskey


SALADES

  • Cesar

    14.5€

    Poulet, salade, tomate, parmesan, croûtons, œuf dur, sauce césar / Chiken, sald, tomato, parmesan, croutons, hard-boiled egg, cesar sauce

  • Frensh

    15.5€

    Camembert roti au miel, salade, tomate, emmental, jambon de pays / Honney raosted camembert, salad, tomato, emmental, country ham

  • Norvégienne

    15.5€

    Saumon frais, crevettes, agrumes, avocat, tomate, frommage frais, sauce cocktail, salade / Fresh salmon, shrimps, cheese, citrus, avocado, tomato, cocktail sauce, salad

  • Niçoise

    14.5€

    Salade, tomate, haricots verts, thon, pommes vapeur, anchois, œuf dur, olives noires / Salad, tomato, green beans, tuna, steamed potatoes, anchovies, hard-boiled egg, black olives

  • Italienne

    14.5€

    Salade, jambon de pays, tomate, mozzarella, penne au pesto, basilic / Salad, country ham, tomato, mozzarella, pesto penne, basil

  • Végétarienne

    13.5€

    Salade, tomate, avocat, betteraves, pomme de terre, haricots verts / Salad, tomato, avocado, beets, potato, green beans

  • Terroir

    16€

    Salade, tomate, pomme de terre, gésier confit, magret de canard fumé, noix, œuf au plat / Salad, tomato, potatoes, gizzard confit, smoked duck breast, walnuts, fried egg


SNACKS

  • Croque-monsieur

    12€

    Jambon blanc, emmental, salade verte / Cooked ham, emmental, green salad

  • Croque-madame

    13€

    Jambon blanc, emmental, salade verte, œuf / Cooked ham, emmental, green salad, egg

  • Club suédois au saumon

    14€

    Saumon frais émincé, crème, ciboulette, concombre, tomate, œuf / Swedish bread sandwich with salmon, minced fresh salmon, cream, egg, chives, cucumber, tomato

  • Wrap au poulet

    14€

    Filet de poulet, bacon, tomate, concombre, sauce césar / Chicken wrap, chicken fillet, bacon, tomato, cucumber, cesar sauc


DESSERT MAISON

  • Cheesecake

    7€

    Coulis de fruits rouges / Red fruit coulis

  • Trio de crèmes brûlées

    7€

  • Mi-cuit au chocolat

    7€

    Crème anglaise / Chocolate lava-cake, custard

  • Tarte fine aux pommes

    8

    Et sa boulle de glace vanille / Apple tart, vanilla ice-cream

  • Salade de fruits de saison

    7€

    Et son sorbet de citron vert / Seasonal fruit salad, lim sorbet

  • Crêpes au choix

    6.5€

    Sucre, nutella, confiture / Pancakes with sugar, nutella or jam

  • Glaces et sorbets

    Consultez notre carte des glaces / Ice-cream and sorbets: Check our ice-cream menu

  • Café crème, cappuccino gourmand

    8.5€

    Coffee cream, gourmet capuccino

  • Café ou thé gourmand

    7.5€

    Gourmet coffee or tea

  • Croustillant

    8€

    Aux framboises, mousse pistache / Crispy raspberry, pistachio mousse


BOISSONS CHAUDES

  • Expresso, décaféiné, café allogé

    2.3€

  • Double expresso ou décaféiné

    4.6€

  • Café crème, décaféiné crème

    4.5€

  • Cappuccino, décappuccino

    5.5€

  • café ou chocolat viénnois

    5.5€

  • Thés, infusions maison Richard

    4.7€

  • Crog au Rhum

    6.5€

  • Hola café

    5.5€

    Café mousse de lait et lait concentré sucré

  • Chocolat chaud

    4.5€

  • Lait chaud au miel

    4.5€

  • Vin chaud

    5.5€


DIGESTIFS

  • Get 21, Get 31, kahlua, bailey's

    8

  • Cognac VSOP, armagnac 10 ans

    12€

  • Cognac XO

    18€

  • Calvados, armagnac, cognac

    8

    Poire, framboise, hirabelle, vieille prune

  • Manzana, limoncello

    8€

  • Absinthe

    12€

  • Grand marnier, cointreau

    10€

  • Poire, framboise, mirabelle

    10€

  • Vieille prune

    10€

  • Jagermeister

    10€

  • Amareto, grappa, fernet branca

    8€


LA CAVE

  • VINS ROSÉS

  • Cotes de provence

    28€

    7.5€

  • IGP

  • Méditerranée

    23€

    6.5€

  • Île de beauté

    20€

    5.5€

  • SELECTIONS DE MAGNUMS

    1.5 L

  • Rosé

    40€

    IGP Méditerranée

  • Rouge

    45€

    Bordeaux / Côte du Rhône

  • CHAMPAGNES AOC

  • Champagne sélection de la maison

    75 cl 60€

    14 cl 9.5€

  • Champagne grand cru

    75 cl 90€

    20 cl 13.5€

  • VINS ROUGES

    75 cl

    20 cl

  • Beaujolais

  • Brouilly AOP

    26€

    7€

  • Morgon thevenet AOP

    24€

    6.5€

  • Vallée de la Loire

  • Bourgueil AOC

    26€

    7€

  • Saumur champigny AOC

    34€

    9€

  • Sancerre

    32€

    8.7€

    AOC

  • Vallée de Rhône

  • Côtes du rhône AOC

    23€

    6.5€

  • Crozes hermitage AOC

    38€

    10.5€

  • Languedoc

    23€

    6.5€

    Roussillon languedoc AOC

  • Bordelais

  • Haut médoc AOC

    38€

    10.5€

  • Puisseguin saint-emilion AOV

    28€

    7.5€

  • Moulis AOC n°2

    60€

    -

  • Graves

    23€

    6.5€

  • Saint julien AOC

    64€

    -

  • Blaye côtes de bordeaux AOC

    20€

    5.5€

  • Bourgogne

  • AOC

    28€

    7.5€

  • Hautes côtes de nuit AOC

    40€

    -

  • VINS ETRANGERS

  • Prosecco

    36€

    10€

    Italie vin pétillant blanc ou rosé

  • Rioja

    23€

    6.5€

    Espagne

  • VINS BLANCS

  • Vallée de la Loire

  • Sancerre AOC

    28€

    7.5€

  • Pouilly fumé AOC

    38€

    10.5€

  • Bourgogne

  • Petit chablis

    30€

    8€

  • Saint-veran AOC

    34€

    9€

  • Sud-Ouest

    26€

    7€

    Monbazillac AOC vin moelleux

  • Bordelais

    23€

    6.5€

    Graves AOC

  • Alsace

    48€

    13€

    Gwurztraminer

  • IGP

    20€

    5.5€

    Chardonnay pays d'Oc


COCKTAILS

  • LES INCONTOURNABLES D'ALCOOL

    4 cl 9€

  • Cuba libre

    Rhum, coca-cola, quartier de citron

  • Pina colada

    Rhum, crème de coco, jus d'ananas, malibu

  • Ti punch

    Rhum, quartier de citron vert

  • Caipiroska

    Vodka, quartier de citron vert, sucre roux

  • Cosmopolitan

    Vodka, triple sec, citron vert, cranberry

  • White Russian

    Vodka, kahlua, crème fouettée

  • Black Russian

    Vodka, kahlua

  • Gic tonic

    Gin, tonic, citron vert

  • Caipirinha

    Cachaça, citron vert, sucre roux

  • B52

    Kahlua, baileys, grand marnier flambé

  • Daiquiri

    Rhum, jus de citron vert, sucre de canne

  • Daiquiri strawberry

    Rhum, jus de citron vert et fraise, sucre de canne

  • Margarita

    tequilà, jus de citron vert, triple sec

  • Margarita strawberry

    Tequila, jus de citron vert et fraise, triple sec

  • Margarita mango

    Tequila, jus de citron vert et mangue, triple sec

  • Long island ice tea

    Vodka, triple sec, gin, rhum, tequila, jus de citron vert, ice tea

  • Bloody mary

    Vodka, jus de citron vert, tabasco, sel de céleri, tomate

  • Mojito

    Rhum, sirop de sucre canne, eau gazeuse, glace pilée, menthe fraîche, citron vert

  • LES ORIGINAUX D'ALCOOL

    4 cl 9€

  • Cinnamon

    Rhum, jus de citron vert, cannelle, sucre de canne

  • Ruby dream

    Vodka, feuilles de basilic, piment, jus de fraise

  • Jacky whiskey

    Jack daniel's, jus de citron vert, piment, cannelle

  • Apple pie

    Calvados, citron vert, sirop de caramel, jus de pomme

  • Thym highway

    Vodka, jus de citron vert, triple sec, thym, jus d'ananas

  • Ying yand coco

    gin, jus de citron vert, piment, crème de coco

  • Cucumber ginger

    Gin, jus de citron vert, sucre de canne, gingembre, tranches de concombre

  • Warum island

    Vodka, triple sec, rhum, gin, tequila, jus de citron vert, coulis de fruits rouges, prosecco

  • Agave roma

    Tequila, amaretto, sirop de litchi, jus de cranberry

  • LES CHAUDS D'ALCOOL

    4 cl 9€

  • Irish coffee

    Paddy, café, crème fouettée

  • French coffee

    Cognac, café, crème fouettée

  • Jamaican coffee

    Rhum, café, crème fouettée

  • LES SANS ALCOOL

    22 cl 7€

  • Virgin mojito ou colada

  • Pretty

    Jus d'orange, d'ananas, et de pomme, sirop de pêche

  • Sunshine

    Jus de fraise et d'ananas, tranche de concombre, sirop de grenadine, crème, jus de mangue

  • A PARTAGER !

  • Planche de fromages

    16€

    Cheeses board

  • Planche de charcuteries

    16€

    Charcuterie board

  • Planche mixte (fromages et charcuteries)

    17€

    Mixed board cheeses et charcuterie

Le Sancerre


35 Rue des Abbesses, 75018 Paris, France